📖 说文解字

具食也。从肉善聲。

📚 康熙字典

【未集下】【肉字部】 膳 【唐韻】常衍切【集韻】【韻會】【正韻】上演切，音善。【說文】具食也。【徐曰】言具備此食也。庖人和味，必加善，胡从善。【韻會】熟食曰饗，具食曰膳。【周禮】鄭註：膳之言善也。今時美物曰珍膳。【前漢·宣帝紀】其令大官，損膳省宰。【註】膳，具食也，食之善者也。　又牲肉也。【周禮·天官】膳夫掌王之食飲膳羞。【註】膳，牲肉也。　又【廣韻】食也。【禮·文王世子】食下問所膳。【註】問所食者。　又【博雅】膳，離也。　又官名。【釋小雅】仲允膳夫。【箋】膳夫，上士也。掌王之飮食膳羞。　又【韻會】亦作善。【莊子·至樂篇】具太牢以爲善。　又【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】時戰切，音繕。義同。　【集韻】或作饍。考證：〔【正韻】膳之言善也。今時美物曰珍膳。〕　謹按二句出周禮天官敍官註，不始於正韻，謹改正韻爲周禮鄭註。〔【周禮·天官·膳夫】膳夫掌王之飮食膳羞。〕　謹按膳夫二字重出，謹省下膳夫二字。照原文飲食改食飲。

🎯 含「膳」的成语

问安视膳 wèn ān shì shàn 每日必问安，每餐必在左。指古代诸侯、王室子弟侍奉父母的孝礼。
问寝视膳 wèn qǐn shì shàn 指古代诸侯、王室子弟侍奉父母的孝礼。同“问安视膳”。

📝 含「膳」的诗词

承沈八丈东美徐膳部员外，阻雨未遂驰贺，奉
杜甫 · 唐代
吊膳曹从叔郎中
李洞 · 唐代
瓜洲驿奉饯张侍御公拜膳部郎中，却复宪台充
刘长卿 · 唐代
和膳部李郎中秋夕
姚合 · 唐代
寄膳部李郎中昌符
郑谷 · 唐代

💬 含「膳」的名句

「常日每齐眉，今朝共解颐。遥知大官膳，应与众雏嬉。」 —— 权德舆 「十月新阳。喜桃杏秀发，宫殿春香。宝历开图，文母协应时康。诞庆欣逢令旦，向花闱、罄列嫔嫱。欢荣是九五，」 —— 曹勋 「楚俗不爱力，费力为竞舟。买舟俟一竞，竞敛贫者赇。年年四五月，茧实麦小秋。积水堰堤坏，拔秧蒲稗稠。此时」 —— 元稹 「偶圣睹昌期，受恩惭弱质。幸逢良宴会，况是清秋日。远岫对壶觞，澄澜映簪绂。炮羔备丰膳，集凤调鸣律。薄劣」 —— 崔元翰 「不事兰台贵，全多韦带风。儒官比刘向，使者得陈农。晚烧平芜外，朝阳叠浪东。归来喜调膳，寒笋出林中。」 —— 司空曙